الموقع الرسمي لقبائل بني منبه شهران العريضه - عرض مشاركة واحدة

#1 02-04-12, 07:10 PM

اسرررع واسهل واحلى حلى

.:: المقادير ::.

1/ بسكويت الشاي

1 / قالب زبدة صغير ( ابو اصبع )

تمر معجون

1/ علبة قشطة

1 / علبة حليب نستلة المحلى المركز ( الكبير )

6 / حبات جبنة كيري

.:: الطريقة ::.

* يكسر البسكويت ويوزع في الصينية

* بالنسبة للبسكويت عن تجربة احسن نوع بسكويت ينفع للحلى اللي نسقيه بالزبدة

هو البسكويت الفرنسي ليو لأنه ماينفش ولا يتقطع او يتفكك اذا سقيناه بالزبدة

احسن بكثيييير من بسكويت الشاي اولكر

وهذي صورته

* ويكور التمر كور صغيرة ( بحجم حبات الزبيب ) ويوزع في الصينية فوق البسكويت

* تسيح الزبدة على النار ويسقى بها البسكويت والتمر

* في الخلاط نخلط القشطة والكيري والحليب المركز

* نصب الخليط ونوزعه على البسكويت

* ندخل الصينية في الفرن وتحتها صينية بها ماء ( حمام مائي )

* بعد ربع ساعة او ثلث ساعة نغرس فيها عود اسنان اذا كانت متماسة معناها جاهزة

* نطلعها من الفرن ونتركها تبرد وتقطع وتقدم حسب الرغبة

والف هنا وشفا على قلوبكم