25-05-11, 05:58 AM
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
لوني المفضل
Brown
|
رقم العضوية : 24 |
تاريخ التسجيل : 2011 Apr |
فترة الأقامة : 4784 يوم |
أخر زيارة : 24-01-20 (04:58 PM) |
الإقامة : فِي قُلُوب مُحِبِينِي |
المشاركات :
4,865 [
+
]
|
التقييم :
18 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
الوجبات المميزة لأهل الجنوب ..
اهداء للموقع الرسمي لقبائل بني منبه شهران العريضة ..
إهـــداااء خااااص للغالين هنا كاتلوج لطريقة أكل العصيده ثلاثة اصابع فقط وبحركه انسيابية تصنع خفسه ثم تلقي الخفسة في فاك وبالهناء والشفاء لوحة أخرى لمعاني الجمال. هذا مايسمى بالدغابيس ولايمكن ان تجدها الا في بيت زهراني أوغامدي.
طبعا البصل من الضروريات. لايوجد كاتالوج هنا لان طريقة اكلها تأتي بالفطرة قليل من العيش مع لبن وسمن بقري. طريقة أكلها سر من اسرار الحياه. واللي يقول السمن مضر ماعنده سالفه هذه خبزة فرن لذيذة جدا مع الأيدامات واللبن والسمن. ونوع آخر يسمى خبزة الحطب ليس للنشر. في الرحلات لابد من المقلقل فطور متأخر يعني حول الساعة تسعه. لان الفطور التمام هو كبدة الضحية بعد الفجروإذا ماتصدق الصور ممكن أعزمك أنا وتشوف بعينك احد التيوس وتبدو في عينيه نظرات الحزن والأسى على اخيه الأصغر.
ونظرات ترقب من الآخرين لما سيأول اليه مصيرهم ولا حول ولا قوة الا بالله طب وتخير. لكن لاتنسى الجفر اطيب وألذ. جفر هو صغير التيس الذي قارب البلوغ. ول ول ول. بدون تعليق لحم تيس ابيض وكأنه دجاج. بعد ان تملأ الكرش بما لذ وطاب تستاجر مساحة اخرى من الطحال لانه لابد من شرب شاي بري تلقيمة ربيع مع نعناع بلدي من القطفه على البراد ويسمى بالكفكيره على طوووول. وبين الوجبات يبقى البرشومي اللذيذ البارد --
Facebook: السكب الشهراني Twitter: @almnbhy ابو عامر لا سلام من الناس .. ولا راحة في الدنيا .. ولا نجاة من الموت .. فاعمل لآخرتك تسعد في دنياك ..
آخر تعديل ابو عامر يوم
07-06-11 في 08:29 AM.
|