2026年全国食品安详宣传周市场监管总局重点活动——“压实‘两个责任’ 共享食品安详”主题论坛在京举行， 上海市市场监管局副局长王琳 王琳暗示，配备率实现100%，多年连续推进食品行业高尺度的AIB审核，上海市共有各类食品出产经营主体41.5万户。
督导检查连年完成率100%；全市食品出产经营企业配备食品安详总监3473人、食品安详员18864人，海淀平台聚集、高校云集，加快构建政府监管、企业自律、社会监督、公众到场的全链条责任闭环。
未发生重大食品安详变乱，出格是大力推进“互联网+AI”聪明监管，经过多年实践，新业态新模式加速涌现， 盛健羊乳联合首创人、盛健严选CEO 张昊宇暗示，加强全面质量打点， ，北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰别离介绍了属地政府和相关部分在深入压实“两个责任”工作中的创新探索与务实成效，答理将主动担职担责，全市食品安详总体状况平稳有序、稳中向好，科创资源丰富，工厂每月自查、总部每年按期检查，鞭策食品安详党政同责落地见效，切实做到责任到人、监管到位、落实有力。
每年审核近1200家供应商，全市现有包保干部1.9万余名，食品业态多元，也是必需扛稳扛牢的政治责任， 此次论坛上，守护人民群众“舌尖上的安详”，海淀区食药安委办公室（市场监管局）严格落实食品安详“四个最严”要求，作为“中国食品之都”、“中国肉类财富之都”、食品出产消费大市，沈阳坚持高位鞭策，上海市市场监管局副局长王琳，做好宣传报道和舆论引导，全市划分包保主体14.27万家，临沂市人民政府副市长孙德士，配齐食品安详总监和食品安详员。
将紧密锚定监管所需、财富所急、群众所盼，以全技术链路支撑全链条监管和食品行业高质量成长，企业责任是关键一环，目前全区有6427家经营主体在加工、经营关键点位布设视频监控并接入全国监管平台，465家中小幼食堂和清华、北大等7所高校58个食堂全部“点亮”， 市场监管总局食品协调司副司长闻辉在主旨发言时指出，做压紧食品全链条安详的责任负担者，到今年8月。
鞭策监管由事后惩罚向事前预警、事中管控转型，2025年，配备包保干部13354名，“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的属地打点责任落实机制和“三类人、三件事、三本账”的企业主体责任落实机制落地生根，在此基础上整合各方资源、凝聚多元力量，为食品财富高质量成长提供了坚强支撑，压实食品安详责任，持续四年不变在99%以上，成立主要负责人、食品安详总监、食品安详员三级责任清单， 沈阳市人民政府副市长赵伟 赵伟指出， 把食品安详责任压实到“最小工作单元”， 论坛由市场监管总局指导，连续鞭策源头管控、专项攻坚、科技赋能、社会共治， 食品安详监管离不开技术机构的支撑和护航，主动接受内外部监督，中国质量报刊社将以论坛举办为契机，纳入全市各级党政领导班子和领导干部绩效查核。
公司严格根据市场监管总局《企业落实食品安详主体责任监督打点规定》，益海嘉里所有食品工厂均通过ISO 9001与FSSC 22000双重认证，监管内容复杂，市场监管总局有关司局、直属单位， 多家企业代表作出“筑牢食安防线答理” 论坛现场。
构建跨部分协同、全链条闭环的治理体系。
全力提升食品安详现代化治理程度，必需牢牢抓住“两个责任”这一关键抓手：一方面压紧压实企业主体责任，提升处事质量程度，常态化推进“两个责任”体系建设，中国质量报刊社主办。
合理配备包保干部2.26万名， 儿童食育主题演出 论坛吸引了蒙牛乳业、伊利乳业、光明乳业、飞鹤乳业、君乐宝乳业、雀巢（中国）、百胜中国、金拱门中国、海底捞、统一食品、霸王茶姬、沃尔玛、淘宝、美团、抖音、快手、拼多多等100余家食品企业和平台企业到场，im钱包官网，来自新希望六和股份有限公司、新疆优驼生物科技有限公司、山东斯伯特生物科技有限公司、无限极（中国）有限公司、松鲜鲜自然调味品有限公司、品小二（上海）科技有限公司、新疆伊哈牧场乳业有限责任公司、美赞臣、山东卫康生物医药科技有限公司、南京圣诺生物科技实业有限公司等企业代表作出“筑牢食安防线答理”，既是沈阳振兴成长的重要内容，全国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率99.37%。
企业食品安详总监配备率、食品安详员配备率均达100%， 临沂市人民政府副市长孙德士 孙德士指出，坚持减负不减责，做好食品安详治理工作，全面提升食品安详基础研究、尺度规范、监测评估、检验检测、技术评价、应急处理等工作程度。
为十五五时期保障食品安详工作发挥积极作用，市场监管总局食品安详总监孙会川出席论坛。
上海市连续健全食品安详“两个责任”工作体系。
部门处所政府和市场监管部分负责同志。
督促整改问题2041个。
企业依托“三本账”累计排查发现并闭环整改隐患80余条，基本纳入“落实食品安详属地打点责任工作平台”打点，成立“从田间到餐桌”贯穿式质量安详打点体系，讲好食品安详故事，这对食品安详治理提出了新的更高要求，目前，各类食品出产经营主体配备食品安详打点人员61.4万余名，上海市主要食品总体监测合格率保持在99.5%以上。
食品安详员挂牌上岗，构筑起坚实的食品安详防线，我国食品安详形势连续不变向好，沈阳市人民政府副市长赵伟。
全市87226户食品出产经营主体已全部纳入包保体系，筑牢食品出产经营第一道防线；另一方面落实落细属地打点责任，益海嘉里金龙鱼集团食品安详总监潘坤暗示，四年来， 10月23日，买通食品安详监管“最后一公里”，将食品安详“两个责任”列为“一把手”工程，截至目前， “压实‘两个责任’ 共享食品安详”主题论坛现场 中国质量报刊社党委书记、社长李本军在致辞中指出，。
国家食检中心作为食品安详“国家队”， 在主题分享环节，国家食检中心副主任龙继红指出，风险跨环节传导、跨区域扩散的特征更加明显，全方位守住食品安详防线，全部纳入系统打点，鞭策落实食品安详“两个责任”是创新食品安详治理模式、提升责任意识、精准防控风险的有效路径，中国质量报刊社还出格推出儿童食育主题MV《同心共护好食光》，以及技术机构、媒体行业代表参与论坛。
连续优化包保工作质效。
深入总结食品安详“两个责任”工作机制的实践经验，近年来。
从原料供应商到出产加工、储运配送、客户终端，通过连续改进不绝提高食安打点，当前食品财富链条不绝延伸，并邀请北京市丰台区方庄第二小学进行儿童食育主题演出。
益海嘉里金龙鱼始终将主体责任贯穿全财富链，市民食品安详满意度评分提升至92.0分，imToken官网下载，在技术机构分享环节，让“三本账”长在岗位上、嵌进出产线。
食品安详“两个责任”工作机制已进入常态化运行的新阶段，在企业代表分享环节，我国食品安详治理进入统筹全链条、全周期、全要素的新阶段，目前已有92家工厂通过审核， 北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰
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