الموقع الرسمي

لقبائل بني منبه شهران العريضة

 

www.bnymnbh.com


« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: قصيده للشاعر نائش فايز التوبي مسنده لشيخ قبايل بني منبه ولمشايخ ونواب وعموم بني منبه (آخر رد :ابن طلق)       :: قصيدة للشاعر سعد فالح بن هيال (آخر رد :ابن طلق)       :: حسب عرفي (آخر رد :عثمان مبارك النجود)       :: يالله ياللي (آخر رد :ابن طلق)       :: راح العمر (آخر رد :عثمان مبارك النجود)       :: منهو يداريني (آخر رد :عثمان مبارك النجود)       :: وجه الحقيقه (آخر رد :عثمان مبارك النجود)       :: بشويش (آخر رد :عثمان مبارك النجود)       :: الموهبه والطموحات (آخر رد :عثمان مبارك النجود)       :: مقتطفات (آخر رد :عثمان مبارك النجود)      


 

 
العودة   الموقع الرسمي لقبائل بني منبه شهران العريضه > » [المنتديات النسائيه ] « > منتدى المطبخ العربي
 

 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 17-05-12, 12:28 AM
الله يرحمك يانـايـــف
صمتي الم غير متواجد حالياً
Saudi Arabia    
SMS ~ [ + ]
صــدمه شعـــوري بالبشـــر ماهي غــريبه ..


بس الغريبــــه ليش أنـــا ما تعلمـــــت ...؟؟
لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 1042
 تاريخ التسجيل : 2012 Mar
 فترة الأقامة : 4382 يوم
 أخر زيارة : 10-06-14 (01:47 AM)
 المشاركات : 1,017 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : صمتي الم is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل حلا النوغا




طريقة عمل حلا النوغا

المقادير:




-3/4 كوب بندق.
-3/4 كوب لوز.
-3/4 كوب فستق.
-2 كوب سكر سنترفيش.
-كوب شراب الذرة الخفيف.
-1/2 كوب عسل.
-1/4 كوب ماء.
-1/4 ملعقة صغيرة ملح.
-2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة.
-2 ملعقة شاى من مستخرج الفانيليا.
-ملعقة شاى خلاصة الوز.
-1/4 كوب زبدة.
-ملعقة شاى ماء زهر البرتقال.

سنحتاج إلى صينية مقاس 9×13
تريمومتر حلويات


الطريقة:

-يوضع شراب الذرة والعسل والسكر والماء فى إناء ويرفع على النار ويحرك بإستمرار حتى يذوب السكر.
-بواسطة فرشاة مبلة بالماء ينظف جوانب الإناء لنمنع تبلور السكر.
-نتركه ليغلى حتى يصل إلى درجة حرارة 252 درجة.




-قبل أن يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة المطلوبة نبدأ فى خفق بياض البيض حتى نحصل على مارينج وتكون له قمم بيضاء.
-يجب التزامن بين الشراب السكرى وبياض البيض حتى لا يهبط المارينج فيجب إضافة الشراب السكرى عند وصوله لدرجة الحرارة المطلوبة.



-نقوم بإضافة 1/4 كوب من شراب الذرة بطء شديد إلى المارينج ثم نسرع الخلاط لمدة 5 دقائق.



-فى أثناء ضرب البيض لخمس دقائق تستمر عملية غليان الشراب السكرى حتى يصل إلى درجة حرارة 315.



-بمجرد وصول الشراب السكرى إلى درجة الحرارة المطلوبة يصب فى كوب لكى يسهل عملية إضافته إلى بياض البيض ويجب الحزر الشديد عند إضافة هذا الشراب الساخن.
-يصب الشراب بطء شديد إلى المارينج ثم يستمر خفق بياض البيض ليبرد وحتى يصبح لامعاً.



-نوقف الخلاط ونقوم بإضافة الفانيليا وخلاصة الوز وماء زهر البرتقال والزبدة ثم نشغل الميكسر مرة أخرى ليختلطوا جيدا.
-نقوم برفع الميكسر ثم تضاف المكسرات إلى الخليط.



-ترش الصينية بالزيت ثم يوضع ورقة زبدة ثم ترش الصينية مرة أخرى بالزيت من جميع النواحى.
-يصب الخليط فى الصينية ويجب استخدام ملعقة مطاطية لإفراغ جوانب الإناء وغرف كل المقدار.
-يدهن اليدين بالزيت وتفرد النوغا جيدا فى الصينية ثم يوضع ورقة زبدة مرشوشة بالزيت ثم يوضع فوقها أى ثقل مثل كتاب.




-عندما تصبح النوغا جاهزة للتقطيع يرش السكين بالزيت على طول الحافة.
-تقطع أى مربعات أو حسب الرغبة.




وبذلك تكون النوغا جاهزة






وبا الهناء والعافيه



 توقيع : صمتي الم

.



مَارْاح أطَمْح وُلا أحَلمْ مَدامْ إنِي



كِل يُوم أحَضْرعَزىَ وُاحْد مِن أحْلاَمِي !
مواضيع : صمتي الم


رد مع اقتباس
قديم 17-05-12, 12:35 PM   #2
عضو مجلس الاداره


الصورة الرمزية ابو مهند
ابو مهند غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 34
 تاريخ التسجيل :  2011 Apr
 أخر زيارة : 05-08-15 (05:45 PM)
 المشاركات : 8,560 [ + ]
 التقييم :  63
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

♥عـنديے يقين إنڪِ
عن بآقي آلملآ غير♥
♥وانڪِ بعينيــے
غير كل آلحبآيب♥
لو قلت أحبڪِ صار
بالحڪِيے تقصير♥
♥وإن قلت أعزڪِ
صار فيها عجايب♥
لوني المفضل : Darkred

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا





سماااااااااااا

سلمت الايادي

وددددي وتقددددديري


 
 توقيع : ابو مهند



رد مع اقتباس
قديم 17-05-12, 12:49 PM   #3
الله يرحمك يانـايـــف


الصورة الرمزية صمتي الم
صمتي الم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1042
 تاريخ التسجيل :  2012 Mar
 أخر زيارة : 10-06-14 (01:47 AM)
 المشاركات : 1,017 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
صــدمه شعـــوري بالبشـــر ماهي غــريبه ..


بس الغريبــــه ليش أنـــا ما تعلمـــــت ...؟؟
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا





شكراً و للحضوركــ
الذي عطر صفحتيـ بالمسك والعنبر
لك ودي وتقدير


 
 توقيع : صمتي الم

.



مَارْاح أطَمْح وُلا أحَلمْ مَدامْ إنِي



كِل يُوم أحَضْرعَزىَ وُاحْد مِن أحْلاَمِي !
مواضيع : صمتي الم



رد مع اقتباس
قديم 17-05-12, 01:14 PM   #4
المشرف على الاقسام العامه بالموقع


الصورة الرمزية علي الحريزي
علي الحريزي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 493
 تاريخ التسجيل :  2011 Sep
 أخر زيارة : 17-07-18 (07:13 PM)
 المشاركات : 3,045 [ + ]
 التقييم :  18
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 SMS ~
ماهو بعيب اعرف اغلاطي وصححها


العيب لامن تجاهلت الخطا ثاني
لوني المفضل : Darkslateblue
افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا



ولا اروع
الله يعطيك الصحه والعافيه

تقديري لك.


 

رد مع اقتباس
قديم 17-05-12, 01:16 PM   #5
الله يرحمك يانـايـــف


الصورة الرمزية صمتي الم
صمتي الم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1042
 تاريخ التسجيل :  2012 Mar
 أخر زيارة : 10-06-14 (01:47 AM)
 المشاركات : 1,017 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
صــدمه شعـــوري بالبشـــر ماهي غــريبه ..


بس الغريبــــه ليش أنـــا ما تعلمـــــت ...؟؟
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا




شكراً و للحضوركــ
الذي عطر صفحتيـ بالمسك والعنبر
لك ودي وتقدير


 
 توقيع : صمتي الم

.



مَارْاح أطَمْح وُلا أحَلمْ مَدامْ إنِي



كِل يُوم أحَضْرعَزىَ وُاحْد مِن أحْلاَمِي !
مواضيع : صمتي الم



رد مع اقتباس
قديم 17-05-12, 02:11 PM   #6
عضـــو مجــــلس الاداره
◊۩ www.bnymnbh.com ۩◊


الصورة الرمزية صقر بني منبه
صقر بني منبه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12
 تاريخ التسجيل :  2011 Apr
 أخر زيارة : 19-01-23 (11:43 AM)
 المشاركات : 13,219 [ + ]
 التقييم :  33
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
لحظه جـــنون
أن تصمتَ علىْ جرحَ يؤذيگَ ألفْ مرة گل يومْ
لوني المفضل : Firebrick

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا



روووووووووووووعه
يعطيك العافيه
يسلمو اخت سما


 
 توقيع : صقر بني منبه



رد مع اقتباس
قديم 17-05-12, 02:17 PM   #7
الله يرحمك يانـايـــف


الصورة الرمزية صمتي الم
صمتي الم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1042
 تاريخ التسجيل :  2012 Mar
 أخر زيارة : 10-06-14 (01:47 AM)
 المشاركات : 1,017 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
صــدمه شعـــوري بالبشـــر ماهي غــريبه ..


بس الغريبــــه ليش أنـــا ما تعلمـــــت ...؟؟
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا












شكراً و للحضوركــ
الذي عطر صفحتيـ بالمسك والعنبر
لك ودي وتقدير


 
 توقيع : صمتي الم

.



مَارْاح أطَمْح وُلا أحَلمْ مَدامْ إنِي



كِل يُوم أحَضْرعَزىَ وُاحْد مِن أحْلاَمِي !
مواضيع : صمتي الم



رد مع اقتباس
قديم 11-06-12, 12:42 AM   #8


الصورة الرمزية الواهبي
الواهبي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 193
 تاريخ التسجيل :  2011 May
 أخر زيارة : 08-12-12 (10:50 PM)
 المشاركات : 4,043 [ + ]
 التقييم :  30
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
احفظ الله يحفظك
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا



رووووووعه

مشكووووور
والله يعطيك الف عافية

-- تحياتي --


 

رد مع اقتباس
قديم 12-06-12, 09:07 PM   #9
الله يرحمك يانـايـــف


الصورة الرمزية صمتي الم
صمتي الم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1042
 تاريخ التسجيل :  2012 Mar
 أخر زيارة : 10-06-14 (01:47 AM)
 المشاركات : 1,017 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
صــدمه شعـــوري بالبشـــر ماهي غــريبه ..


بس الغريبــــه ليش أنـــا ما تعلمـــــت ...؟؟
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا




شكراً و للحضوركــ
الذي عطر صفحتيـ بالمسك والعنبر
لك ودي وتقدير


 
 توقيع : صمتي الم

.



مَارْاح أطَمْح وُلا أحَلمْ مَدامْ إنِي



كِل يُوم أحَضْرعَزىَ وُاحْد مِن أحْلاَمِي !
مواضيع : صمتي الم



رد مع اقتباس
قديم 12-06-12, 09:15 PM   #10


الصورة الرمزية ابن طلق
ابن طلق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  2011 Apr
 أخر زيارة : يوم أمس (01:15 AM)
 المشاركات : 13,691 [ + ]
 التقييم :  234
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
استغفر الله ../ كثر مآ اذنبت واخطيت
و استغفر الله كثر ما { ضاق صدري ,’~
و استغفر الله ,،/ كل ما أصبحت وأمسيت
عن ذنب أدري عنه أو { عنه مآدري ....ْ
لوني المفضل : Darkgoldenrod
افتراضي رد: طريقة عمل حلا النوغا



شكرا لك اخت سما

مبدعه ومميزه كعادتك

استمري ايتها المبدعه

تقبلي مروري


 
 توقيع : ابن طلق



رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 11:24 PM

أقسام المنتدى

منتدى المقاطع الصوتية والفيديو @ » [المنتديات النسائيه ] « @ منتدى المطبخ العربي @ منتدى الديكور والتدبير المنزلي @ » [المنتديات الاجتماعية ] « @ منتدى الاسره والمجتمع @ منتدى الطب والصحه العامه @ منتدى الـسفًـر وْ السيـًاحـٌه » @ »المنتديات الرياضية« @ منتدى الرياضة السعودية @ منتدى الرياضه الخليجية والعربية @ منتدى الرياضة العالميه @ » [ المنتديات الإًدارٍيًة ] « @ منتدى الاقتراحات والشكاوى @ منتدى المراقبين والمشرفين @ » منتدى الْمَحذُوفَـِآتِْ والمواضيع المكرره« @ منتدى الاخبار والمناسبات العامه @ منتدى الحوار والنقاشات @ منتدى الترحيب والتعارف والتهاني والاهداءات @ منتدى التصوير الفوتوغرافي @ منتدى استراحة الاعضاء @ منتدى الاداريين @ منتدى الشيوخ والاعيان vip @ منتدى التصاميم وإبداعات الاعضاء @ منتدى الدواوين الشعرية @ ديوان الشاعر حامد بن عبدالمحسن رحمه الله @ ديوان الشاعر مشعل بن جمعان التوبي @ منتدى القبائل العربية @ المنتدى العــــــــــام @ منتدى الخيمة الرمضانية @ منتدى مدونات الاعضــــاء @ ديوان الشاعر ناصر بن عايض بن هندي رحمه الله @ ديوان الشاعر ظافر بن وهيب @ ديوان الشاعر سيف بن علي بالعلا @ ديوان الشاعر سبع الليل @ » [ المنتديات المساندة] « @ المنتدى الخاص باليوم الوطني للمملكة العربية السعودية @ المنتدى الخاص بالحج @ منتدى الموضه والازياء @ ديوان الشاعر عثمان مبارك بن خويتم النجود @



Powered by vBulletin™ Version DhaHost
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي القائمين على الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)