الطريقه,,,,,,

بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلينها حتى النضج.. و اتركيها على جنب

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

على النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو جبنه مزوريلا وانا افضل المزوريلا على الشيدر)

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهذا الشكل النهائي للصينية

اتمنى تعجبكم ويالله قولوا لي رايكم
انتظركم